Artikel 23.06.2021
Wien trifft die Welt – die Küche der Haya Molcho
Haya Molcho hat mit orientalisch geprägter Küche Wien erobert. Wir sprachen mit ihr über Wien, Tel Aviv und ihr aktuelles Buch – aus dem sie uns vier Rezepte für ein sommerliches Menü verrät. (Interview aus dem Sommer 2021)