Österreicher sind erfindungsreich – das zeigen wir in unserer Serie „Invented in Austria“. Folge 4 erzählt vom Zuckerraffinerie-Direktor Jacob Joseph Rad, der den Zucker in eine serviertaugliche Form brachte. Eine maßgebliche Rolle spielte dabei seine Frau Juliane.

Für eine gesunde Entwicklung ist eine „artgerechte“ Ernährung in den ersten drei Lebensjahren entscheidend, denn in dieser Zeit werden Kinder auf die richtigen oder falschen Lebensmittel geprägt. Diese These vertritt Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl. Was er unter „artgerecht“ versteht, erklärt er im Gespräch mit MEIN LEBEN.

Bei der Bekämpfung des Klimawandels lassen wirksame Maßnahmen auf internationaler Ebene weiter auf sich warten. Willst du zuhause schon einmal mit dem Klimaschutz anfangen? Wir zeigen dir, wie du in deiner Küche für mehr Nachhaltigkeit sorgst.

Die Geburt des Christkinds wird auf allen Kontinenten gefeiert. Doch so unterschiedlich die Weihnachtsbräuche in den jeweiligen Kulturen sind, so vielfältig ist auch die Festtagsküche.

Jedes Mal dasselbe Problem: Die Adventsleckereien und Weihnachtsmenüs lassen uns molliger werden. Doch mit ein paar Regeln können wir die Gewichtszunahme austricksen und trotzdem die Winterküche genießen.

Der Trend ist unverkennbar: Immer mehr Menschen ernähren sich bewusst zuckerfrei. Weil sie gesünder leben wollen. Auf Süßes verzichten müssen sie deshalb aber nicht – besonders nicht zu Ostern und mit unseren zuckerfreien Oster-Rezepten!

Als er den Weingarten seiner Großmutter erbt, beschließt Christoph Körner, Gründer des Weinguts Dürnberg, seinen eigenen Wein anzubauen. 30 Jahre später ist aus der Herzensangelegenheit eine Erfolgsstory geworden.

Der Jungbrunnen liegt im Verzicht. Intervallfasten ist die neue Ernährungsweise, die mehr sein will als ein Trend. Wer es richtig macht, bringt den gesamten Körper auf Vordermann. Wir haben die wichtigsten Tipps für dich zusammengestellt.

Im Sommer brauchen wir weniger Fett, dafür aber mehr Flüssigkeit und Mineralien als im Winter. Diese Rezepte bieten eine ausgewogene Mischkost und machen Lust auf heiße Tage und laue Abende.

Österreich ist ein Land der Häuslbauer. Zwischen 15.000 und 17.000 Eigenheime werden jedes Jahr baubewilligt. Wer ein Haus baut oder bauen lässt, der muss sich und den Bau vor den zugehörigen Risiken absichern. MEIN LEBEN nennt dir die wichtigsten Versicherungen für dein Bauvorhaben.

Schnittlauch auf dem Butterbrot, Rosmarin zu den Backkartoffeln und Zitronenmelisse im Smoothie – Kräuter verwandeln unser Essen in kulinarische Leckereien. Mit diesen Tipps kannst du sie ganz einfach selber züchten.

Sebastian Stricker hat mit share bereits sein zweites Hilfsprojekt gegründet. Er will nichts weniger, als den Hunger aus der Welt schaffen. Er gibt zu, ein Optimist zu sein.

Roland Trettl hat in den besten Küchen der Welt gekocht, diverse Bücher geschrieben und erobert mit Shows wie „The Taste“ oder „First Dates“ Gaumen und Herzen eines großen Fernsehpublikums. MEIN LEBEN hat mit dem Starkoch über gutes Essen gesprochen und gemerkt: Da kocht einer über vor Leidenschaft.

Als TV-Journalistin lebte Merle Zirk das schnelle Reporterleben. Mit 30 kam der Krebs. Sie krempelte ihr Leben um.

In den Meeren schwimmen immer größer werdende Plastikinseln und mit dem Essen nehmen auch wir winzige Plastikpartikel in unseren Körper auf. Grund genug, den eigenen Plastikverbrauch zu reduzieren.