Die Liste der Nährstoffe, die unser Körper braucht, ist lang. Unmöglich, diese alle ständig im Blick zu haben. Nahrungsergänzungsmittel versprechen, uns vor Mangel zu bewahren. Wir untersuchen, was sie bringen.

Haya Molcho hat mit orientalisch geprägter Küche Wien erobert. Wir sprachen mit ihr über Wien, Tel Aviv und ihr aktuelles Buch – aus dem sie uns vier Rezepte für ein sommerliches Menü verrät.

Spirulina-Algen gelten als „Superfood“. Das innovative Start-up Spirulix produziert nachhaltig in Niederösterreich. Mit neuen Produkten will es die Österreicher für das grüne Lebensmittel gewinnen.

David Trummer steuerte mit 18 Jahren das elterliche Unternehmen auf Expansionskurs. Der „Bauernstadl” im steirischen Feldbach wird zu Österreichs größtem Markt für regionale Spezialitäten. Dazu kommt ein Hotel. Hinter dem Erfolg in jungen Jahren steht eine starke Familie.

Für die Gesundheit ist die richtige Ernährung genauso wichtig wie ausreichend Bewegung. Doch was solltest du vor und nach dem Sport essen? MEIN LEBEN gibt dir einen Überblick, wie du dein Training in Zukunft mit den richtigen Nährstoffen noch effektiver gestalten kannst.

Burger aus Algen, mit Mehlwürmern oder sogar aus Luft: Überall versuchen kreative Start-ups die Fleischindustrie zu revolutionieren. Ihre Produkte sind nicht nur nachhaltig, sondern auch gesund.

Mit einer gesunden Lebensweise kannst du dein biologisches Alter positiv beeinflussen und bleibst länger fit und gesund.

Koch, Kellner und Konditor hat Josef Zotter gelernt. Erfolgreicher Unternehmer wird er jedoch als Chocolatier. Unter anderem, weil er eigene Wege geht. So auch als Bio-Landwirt.

Kannst du es dir leisten, mehr Geld auszugeben als eigentlich nötig ist? Höchstwahrscheinlich nicht. Wenn du planvoll vorgehst, holst du mehr raus – auch aus einem knappen Budget.

Was die Anbaufläche betrifft, ist Österreich Bio-Land Nummer eins in Europa. Und immer mehr Verbraucher greifen bei Bio-Lebensmitten zu. Doch noch ist der Bio-Anteil am gesamten Lebensmittelhandel gering.

Tee ist mehr als heißes Wasser und ein paar Kräuter. Es ist ein Lebensgefühl. MEIN LEBEN stellt dir vier aromatische Mischungen vor, die du ganz leicht selbst herstellen kannst.

Würstchen und Steaks gehören zu jedem Grillfest dazu. Auch Halloumi-Käse ist beliebt. Aber ist das schon alles? Wir haben fünf Tipps, was du sonst noch Köstliches auf den Rost legen kannst.

Ob am See, beim Picknick oder zum Barbecue mit Freunden – Sommergetränke erfrischen und wecken die Lebensgeister an heißen Tagen und lauen Abenden. MEIN LEBEN hat fünf Rezepte für dich zusammengestellt: exotisch, alkoholisch, spritzig, gesund und fruchtig.

Scharfes Essen – der eine mag’s der andere weniger. Aber warum werden Speisen überhaupt scharf gewürzt, obwohl uns danach der Mund brennt? Hier erfährst du, warum Pfeffer und Chili gut für dich sind.

Österreicher sind erfindungsreich – das zeigen wir in unserer Serie „Invented in Austria“. Folge 4 erzählt vom Zuckerraffinerie-Direktor Jacob Joseph Rad, der den Zucker in eine serviertaugliche Form brachte. Eine maßgebliche Rolle spielte dabei seine Frau Juliane.